« Qu'est-ce qu'un prunier cerisier ? » n'est pas une question aussi simple qu'il y paraît. Selon qui vous demandez, vous pouvez obtenir deux réponses très différentes. « prune cerise » peut faire référence à Prunus cerasifera, un groupe de pruniers asiatiques communément appelés pruniers cerisiers. Cela pourrait également faire référence aux fruits hybrides qui sont littéralement un croisement entre les prunes et les cerises. Comment faire pousser des pruniers cerisiers dépend aussi de celui que vous avez. Cet article expliquera les différences entre les arbres communément appelés pruniers cerises.
Informations sur la prune cerise
Prunus cerasifera est un vrai prunier originaire d'Asie et rustique dans les zones 4-8. Ils sont principalement cultivés dans le paysage comme de petits arbres d'ornement, bien qu'avec le bon pollinisateur à proximité, ils produiront des fruits. Les fruits qu'ils produisent sont des prunes et n'ont pas les attributs d'une cerise, mais ils sont quand même connus sous le nom de pruniers cerisiers.
Variétés populaires de Prunus cerasifera sont:
- « Newport »
- « Atropurpurée »
- 'Nuage orageux'
- 'Mt. St. Helens
Bien que ces pruniers fassent de beaux arbres d'ornement, ils sont les préférés des scarabées japonais et peuvent être de courte durée. Ils ne tolèrent pas non plus la sécheresse, mais ne peuvent pas non plus tolérer les zones trop humides. L'entretien de votre prunier-cerisier doit tenir compte de ces facteurs.
Qu'est-ce qu'un hybride de prunier cerisier?
Ces dernières années, un autre arbre connu sous le nom de prunier a inondé le marché. Ces nouvelles variétés sont des croisements hybrides de pruniers et de cerisiers fruitiers. Le fruit obtenu est plus gros qu'une cerise mais plus petit qu'une prune, avec un diamètre d'environ 1 ¼ pouce (3 cm).
Ces deux arbres fruitiers ont d'abord été croisés pour créer des arbres fruitiers de prunier à la fin des années 1800. Les plantes mères étaient Prunus besseyi (Sandcherry) et Prunus salicina (prune japonaise). Les fruits de ces premiers hybrides convenaient à la mise en conserve de gelées et de confitures, mais manquaient de douceur pour être considérés comme des fruits de qualité dessert.
Les efforts récents des principaux sélectionneurs d'arbres fruitiers ont produit de nombreuses variétés très recherchées de délicieux pruniers et arbustes fruitiers. Beaucoup de ces nouvelles variétés sont issues du croisement de prunes asiatiques Black Amber et de cerises suprêmes. Les sélectionneurs de plantes ont donné à ces nouvelles variétés de fruits des noms mignons, tels que Cherums, Plerries ou Chums. Les fruits ont une peau rouge foncé, une chair jaune et de petits noyaux. La plupart sont rustiques dans les zones 5 à 9, avec quelques variétés rustiques jusqu'à la zone 3.
Les variétés populaires sont :
- « Doux Pixie »
- 'Pépite d'or'
- 'Lutin'
- 'Plaisir'
- 'Gâterie sucrée'
- « Sugar Twist »
Leur stature d'arbre fruitier en forme d'arbuste/nain facilite la récolte et la culture d'un plant de prunier-cerisier. Les soins aux prunes cerises sont comme les soins pour n'importe quel cerisier ou prunier. Ils préfèrent les sols sablonneux et doivent être arrosés en période de sécheresse. De nombreuses variétés de prune-cerisier nécessitent un cerisier ou un prunier à proximité pour la pollinisation afin de porter leurs fruits.
