L'herbe culinaire et médicinale connue sous le nom de clous de girofle est récoltée à partir de girofliers tropicaux à feuilles persistantes (Syzygium aromaticum). Les boutons floraux immatures et non ouverts sont récoltés sur des clous de girofle et séchés. Une fois séchée, la gousse/le bouton floral est retiré et la petite gousse immature à l'intérieur est utilisée comme épice pour la nourriture ou dans les remèdes à base de plantes. Bien que cette épice soit techniquement la graine de la plante, vous ne pouvez pas acheter un pot de clous de girofle à l'épicerie et les planter pour faire pousser votre propre giroflier. Si vous souhaitez savoir comment propager un clou de girofle, lisez la suite pour les méthodes et les conseils de propagation du clou de girofle.
Conseils de propagation du clou de girofle
Les girofliers poussent dans les régions tropicales humides. Ils nécessitent des températures constantes de 70-85 F (21-30 C) qui ne descendent pas en dessous de 50 F (10 C). Les clous de girofle peuvent pousser en plein soleil ou à mi-ombre. Commercialement, ils sont cultivés dans des régions situées à moins de 10 degrés de l'équateur, où des arbres compagnons tels que le jacaranda et le manguier peuvent leur fournir un peu d'ombre.
Les clous de girofle communs poussent à environ 25 pieds (7,5 m) de hauteur, mais les cultivars hybrides ne poussent généralement qu'à 15 pieds (4,5 m) de hauteur. Avec une taille régulière, les girofliers peuvent également être cultivés en pots à l'intérieur ou sur la terrasse, comme les ficus ou les arbres fruitiers nains.
Méthodes de propagation des arbres à girofle
La méthode la plus courante de propagation des clous de girofle est par graines. Les boutures peuvent également être prélevées au milieu de l'été, bien que cela ne soit pas fréquent. Dans les bonnes conditions, les clous de girofle poussent mieux à partir de la propagation des graines. Cependant, il est important de noter qu'un giroflier planté à partir de graines ne commencera pas à produire des fleurs avant 5 à 10 ans et qu'il n'atteindra sa floraison maximale qu'à l'âge de 15 à 20 ans.
Il est également très important de noter que les graines de clou de girofle séchées ne sont pas viables et ne germeront pas. Il est recommandé de planter les graines de clou de girofle immédiatement ou dans la semaine suivant leur récolte. Les graines qui ne sont pas plantées tout de suite doivent être laissées dans le bouton floral jusqu'à ce qu'elles puissent être plantées; cela les aide à rester humides et viables.
Les graines de clou de girofle doivent être légèrement dispersées à la surface d'un terreau riche et humide. N'enterrez pas les graines; ils germeront directement à la surface du sol. Les bacs à graines ou les pots doivent ensuite être recouverts d'un couvercle transparent ou d'un plastique transparent pour conserver l'humidité et l'humidité appropriées.
Pour la germination, les températures diurnes doivent rester constantes autour de 85 ° F (30 ° C), avec des températures nocturnes non inférieures à 60 ° F (15 ° C). Dans ces conditions, les graines devraient germer en 6 à 8 semaines. Il est important de maintenir ces conditions jusqu'à ce que les semis soient prêts pour le repiquage. Les semis de clou de girofle ne doivent pas être transplantés pendant au moins 6 mois.
