L'agriculture d'intérieur est une tendance croissante et bien qu'une grande partie du buzz concerne les grandes opérations commerciales, les jardiniers ordinaires peuvent s'en inspirer. Cultiver des aliments à l'intérieur préserve les ressources, permet une croissance toute l'année et vous permet de savoir comment et où vos aliments sont cultivés.
Cultiver une ferme intérieure
Il existe de nombreuses bonnes raisons d’envisager la culture végétarienne à l’intérieur :
- Cultivez votre propre nourriture et sachez d'où elle vient et qu'elle est biologique.
- Vous pouvez faire pousser de la nourriture toute l'année, quels que soient le climat et la météo.
- Cultiver sa propre nourriture minimise les émissions de carbone dues au transport des aliments.
- L'agriculture en intérieur est une option si votre espace de jardin est limité.
Il y a aussi des problèmes potentiels. Avez-vous assez d'espace? Pouvez-vous vous permettre l'équipement et les outils nécessaires pour commencer? Allez-vous fabriquer votre propre système ou acheter un kit ? Pensez à tous les avantages et défis potentiels avant de plonger dans une ferme intérieure.
Idées d'agriculture d'intérieur
Il existe de nombreuses façons de faire de l'agriculture d'intérieur tant que les plantes ont les bases : lumière, eau et nutriments. Voici quelques idées à prendre en compte pour votre culture de légumes en intérieur :
- Ferme verticale - Essayez l'agriculture verticale à l'intérieur pour tirer le meilleur parti de l'espace limité. Le concept est simplement d'empiler les lits verticalement pour former une tour. De cette façon, vous pouvez faire pousser beaucoup de nourriture dans un petit espace.
- Hydroponique - Une façon plus propre de faire pousser de la nourriture à l'intérieur est de sauter le sol. Un système hydroponique utilise de l'eau avec des nutriments ajoutés pour faire pousser des plantes.
- Aéroponie - Le système de culture aéroponique n'utilise aucun support, bien qu'il soit similaire à la culture hydroponique. Les racines sont dans l'air et vous les vaporisez simplement d'eau et de nutriments.
- Serre - À l'extérieur de la maison, mais toujours un espace intérieur, une serre peut être un bon moyen de faire pousser de la nourriture toute l'année. Vous avez besoin d'espace pour cela, mais cela vous permettra de contrôler l'environnement sans mettre le jardin à l'intérieur de la maison.
Conseils pour l'agriculture d'intérieur
Quel que soit le type de culture que vous choisissez, les plantes ont toutes besoin des mêmes bases :
- Utilisez des lampes de culture appropriées et sachez de quelle quantité de lumière par jour les plantes ont besoin.
- Que vous utilisiez de la terre ou un autre milieu, utilisez des engrais pour vous assurer que les plantes reçoivent suffisamment de nutriments.
- Si vous débutez dans le jardinage d'intérieur ou de légumes, commencez par des plantes plus faciles à cultiver. Essayez la laitue, les herbes et les tomates.
- Pensez à utiliser un kit de culture en intérieur. Ceux-ci viennent avec tout ce dont vous avez besoin et dans une variété de tailles. Vous pouvez vous procurer un petit système de comptoir de cuisine qui fait pousser quelques plants de laitue ou un grand kit de culture pour nourrir toute la famille.
