Pour un producteur d'agrumes, rien ne peut être plus frustrant que d'attendre toute la saison qu'un citron, un citron vert, une orange ou un autre agrume mûrisse pour découvrir que l'intérieur du fruit a une peau épaisse avec plus d'écorce que de pulpe. Un agrume peut avoir l'air en bonne santé et obtenir toute l'eau dont il a besoin, et cela peut encore arriver, mais vous pouvez le réparer et vous assurer que vos agrumes ne se retrouvent plus jamais avec une écorce épaisse.
Quelles sont les causes d'une croûte épaisse dans les agrumes?
Très simplement, une peau épaisse sur n'importe quel type d'agrumes est causée par un déséquilibre nutritionnel. La croûte épaisse est causée soit par trop d'azote, soit par trop peu de phosphore. Techniquement, ces deux problèmes sont identiques, car trop d'azote affectera la quantité de phosphore absorbée par une plante, provoquant ainsi une carence en phosphore.
L'azote et le phosphore sont les meilleurs amis du cultivateur d'agrumes. L'azote est responsable de la croissance du feuillage et aidera l'arbre à paraître luxuriant, vert et à pouvoir absorber l'énergie du soleil. Le phosphore aide la plante à former des fleurs et des fruits. Lorsque ces deux nutriments sont en équilibre, l'arbre est magnifique et les fruits sont parfaits.
Mais lorsque les deux sont déséquilibrés, cela causera des problèmes. Un agrume poussant dans un sol trop riche en azote aura l'air en très bonne santé, à l'exception du fait qu'il aura très peu de fleurs, voire aucune. S'il produit des fleurs, les fruits eux-mêmes seront secs, avec peu ou pas de pulpe à l'intérieur et une écorce épaisse et amère.
Une carence en phosphore entraînera presque les mêmes résultats, mais selon les niveaux d'azote, l'arbre peut ne pas avoir l'air aussi luxuriant. Quoi qu'il en soit, les écorces des agrumes d'agrumes affectés par trop peu de phosphore seront épaisses et le fruit non comestible.
Le moyen le plus simple de fixer à la fois trop d'azote et trop peu de phosphore est d'ajouter du phosphore au sol. Cela peut être fait avec un engrais riche en phosphore ou, si vous recherchez un engrais organique au phosphore, de la farine d'os et du phosphate naturel, tous deux riches en phosphore.
Les écorces épaisses sur les agrumes ne se produisent pas simplement; il y a une raison pour les pelures épaisses sur les citrons, les limes, les oranges et autres agrumes. Vous pouvez résoudre ce problème afin que vous n'ayez plus jamais à vivre la déception d'attendre si longtemps pour un fruit que vous ne pouvez pas manger.
