Les plantes de mélisse ont tendance à être des plantes à transmettre qu'un jardinier obtient à la suite d'échanges de plantes ou comme cadeaux d'autres jardiniers. En tant que jardinier, vous vous demandez peut-être quoi faire avec de la mélisse et à quoi sert exactement la mélisse.
Bien qu'elle ne soit pas aussi populaire que d'autres herbes, la mélisse est néanmoins une herbe merveilleuse à avoir dans votre jardin. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la culture de la mélisse.
Qu'est-ce que la mélisse ?
L'usine de mélisse (Mélissa officinalis) est en fait un membre de la famille de la menthe et est une plante herbacée vivace. Il pousse comme une herbe touffue et feuillue avec une agréable odeur de citron et de petites fleurs blanches.
Si elle n'est pas soigneusement contrôlée, la mélisse peut rapidement devenir envahissante dans le jardin. Souvent, les gens pensent à tort que la mélisse est envahissante en raison de ses racines, comme ses cousines la menthe poivrée et la menthe verte, mais en fait, ce sont les graines de la mélisse qui font que cette herbe envahit soudainement un jardin. Enlever les fleurs de la plante dès leur apparition rendra votre mélisse beaucoup moins envahissante.
Comment faire pousser des plantes de mélisse
La culture de la mélisse est très facile. Les plantes ne sont pas pointilleuses sur l'endroit où elles poussent et pousseront dans presque tous les sols, mais elles préfèrent un sol riche et bien drainé. Les plants de mélisse pousseront à mi-ombre ou en plein soleil, mais s'épanouiront mieux en plein soleil.
Il n'est pas recommandé de fertiliser la mélisse, car cela peut réduire la force de son parfum.
La mélisse se multiplie facilement à partir de graines, de boutures ou de divisions de plantes.
A quoi sert la mélisse ?
Une fois établie, la mélisse peut produire de grandes quantités de ses feuilles sucrées et citronnées. Ces feuilles peuvent être utilisées pour une variété de choses. Le plus souvent, les feuilles de mélisse sont utilisées dans les thés et les pots-pourris. Vous pouvez également utiliser la mélisse en cuisine, dans la fabrication d'huiles essentielles et comme insectifuge.
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