Les herbes animent le jardin et l'accentuent avec une richesse de texture, des parfums et des propriétés uniques. Calament (Calamintha nepeta) est une plante indigène du Royaume-Uni avec une multitude d'utilisations médicinales potentielles et une belle floraison et une texture de feuille intense. L'herbe prospère dans les sols organiques à sableux et dégage une forte odeur de camphre lorsque les feuilles sont écrasées. Vous vous demandez peut-être « Puis-je faire pousser de la calamine ? » La plante est rustique dans les zones de rusticité 5 à 9 de l'USDA et est une herbe facile à cultiver et à entretenir.
À propos des plantes de calamine
Les plantes de calamine sont des herbes touffues à tige épaisse qui se propagent à partir de rhizomes comme la plupart des plantes de menthe. Les feuilles sont fortement veinées et très texturées, avec de nombreuses crêtes sportives et la plupart avec un feuillage velu ou duveteux.
Certains types de calamine peuvent mesurer de 10 à 61 cm (4 à 24 pouces) de hauteur et fleurir au milieu ou à la fin de l'été, certaines variétés fleurissant à l'automne. Les fleurs sont des tubes minces à deux lèvres dans des teintes allant du violet au rouge et au blanc et crème. La plante peut s'auto-semer, mais ses qualités les plus envahissantes se trouvent dans les tiges et les rhizomes allant, qui s'enracinent aux entre-nœuds et peuvent créer de nouvelles plantes.
Types de Calament
Calamint est un membre de la famille des Labiatae et comprend tous les types de menthes. Ce groupe d'herbes est vaste et comprend une variété de cultivars et de spécimens. Il existe une variété grandiflora avec de plus grandes feuilles veinées duveteuses et des fleurs tubulaires lavande. Le parfum est incroyable, avec une explosion de fraîcheur mentholée et mandarine.
Parmi les petits calmars, il y a une variété avec un parfum de pamplemousse et de menthe et de nombreux autres arômes piquants. La petite calamine Ozark ne mesure que 15 cm (6 pouces) de hauteur avec des fleurs rouges éclatantes à la fin du printemps.
D'autres variétés portent des noms imaginatifs tels que le basilic sauvage, la fleur de singe, le thym de montagne et la sarriette calcaire. La plus petite des petites calamines est une variété rampante de 4 pouces (10 cm) de haut avec des fleurs roses à mauves.
Faire pousser des herbes de calamin
Placez les plantes de calament en plein soleil où les sols se drainent bien. Le jardinage en conteneur est un bon moyen d'empêcher les herbes de se répandre. Ils font également d'excellentes plantes de bordure, mais un certain entretien est nécessaire pour empêcher la plante d'envahir d'autres zones. Le jardin potager est également un endroit privilégié pour la culture d'herbes de calament. Là, vous pouvez facilement accéder aux feuilles et aux tiges à de nombreuses fins utiles.
Calamint a peu de problèmes de parasites ou de maladies, mais vous devez être vigilant pour les petits insectes nuisibles tels que les aleurodes. Traiter avec un savon horticole ou des jets d'eau douce pour rincer les insectes.
Comment utiliser la calamine
Cela a longtemps été une plante médicinale avec des utilisations allant de topique à endémique. La teneur élevée en menthol des feuilles en fait un cataplasme parfait pour les ecchymoses et les contusions, ainsi qu'un frottement pour les problèmes bronchiques. Il n'est pas sage de manipuler ou d'utiliser l'herbe si vous êtes enceinte.
Comment utiliser la calament dans l'assaisonnement? Traditionnellement, l'herbe a été utilisée pour aromatiser les viandes, mais la variété dicte le profil de saveur. Certains ressemblent davantage au thym, tandis que d'autres ressemblent au basilic zingué.
Les plantes de calamin attirent les papillons et les abeilles et sèchent bien en complément du pot-pourri. Séchez les feuilles pour un thé rafraîchissant chaud ou froid. Cette plante polyvalente deviendra l'une de vos préférées pour sa nature insouciante, sa beauté et son utilité.
