Avez-vous déjà fait pousser des tiges de maïs magnifiques et saines, mais en y regardant de plus près, vous découvrez des épis de maïs anormaux avec peu ou pas de grains sur les épis de maïs ? Pourquoi le maïs ne produit-il pas de grains et comment éviter une mauvaise production de grains ? Continuez à lire pour en savoir plus.
Raisons pour l'absence de grains sur le maïs
Tout d'abord, il est utile d'en savoir un peu plus sur la formation du maïs. Les grains potentiels, ou ovules, sont des graines en attente de pollinisation; pas de pollinisation, pas de graines. En d'autres termes, chaque ovule doit être fécondé pour se développer en noyau. Le processus biologique ressemble beaucoup à celui de la plupart des espèces animales, y compris les humains.
Chaque panicule est la partie mâle du plant de maïs. Le gland libère environ 16 à 20 millions de grains de « sperme ». Le « sperme » résultant est ensuite transporté vers les poils de soie de maïs femelles. Les porteurs de ce pollen sont soit les brises, soit l'activité des abeilles. Chaque soie est un noyau potentiel. Si la soie n'attrape pas de pollen, elle ne devient pas une amande. Par conséquent, si la panicule mâle ou la soie femelle présentent un dysfonctionnement d'une manière ou d'une autre, la pollinisation ne se produira pas et le résultat sera une mauvaise production de grains.
Les épis de maïs anormaux avec de grandes taches dénudées sont généralement le résultat d'une mauvaise pollinisation, mais le nombre d'épis par plante est déterminé par le type d'hybride cultivé. Le nombre maximum de grains potentiels (ovules) par rangée est déterminé environ une semaine avant l'émergence de la soie, avec quelques rapports allant jusqu'à 1 000 ovules potentiels par épi. Les stress en début de saison peuvent influencer le développement de l'épi et engendrer du maïs qui ne produit pas de grains.
Facteurs de stress supplémentaires entraînant une mauvaise production de noyau
D'autres facteurs de stress qui peuvent affecter la production de grains sont :
- Déficiences nutritionnelles
- Sécheresse
- Infestation d'insectes
- Vague de froid
De fortes pluies pendant la pollinisation peuvent affecter la fertilisation et, par conséquent, affecter la nouaison des grains. Une humidité excessive a le même effet.
Comment faire produire du maïs
Une quantité suffisante d'azote est nécessaire aux premiers stades du développement du maïs pour fixer le nombre maximum de grains. Une dose hebdomadaire d'un aliment riche en azote et en phosphore, tel que l'émulsion de poisson, la farine de luzerne, le thé de compost ou le thé de varech, est recommandée pour des plantes saines avec un rendement maximal.
Plantez votre maïs en blocs plutôt qu'en rangées, espacés de 15 à 30 cm (6-12 pouces) avec beaucoup de compost et de paillis organique autour de chaque tige de maïs. Cela aidera à augmenter la pollinisation, simplement en raison de la proximité. Enfin, maintenez un calendrier d'arrosage cohérent afin que la plante n'ait pas à faire face au stress des conditions de sol sec.
La cohérence, la promotion de la pollinisation et le fait d'éviter de soumettre la plante à des conditions stressantes sont essentiels pour une production optimale de grains et d'épis en général.
