L'aubergine est un légume de saison chaude couramment cultivé, connu pour sa grande saveur, sa forme d'œuf et sa couleur violet foncé. Plusieurs autres variétés peuvent également être cultivées dans le jardin familial. Ils se composent de différentes couleurs et tailles, qui peuvent tous ajouter une saveur unique à de nombreuses recettes ou comme plats d'accompagnement autonomes. Des problèmes d'aubergines et des parasites d'aubergines peuvent survenir de temps en temps lors de la culture d'aubergines; Cependant, avec des soins appropriés, ils peuvent généralement être évités.
Aubergine en croissance
Les aubergines sont sensibles au froid et ne doivent pas être placées dans le jardin trop tôt. Attendez que le sol se soit suffisamment réchauffé et que toute menace de gel ait cessé. Ces plantes ont besoin de plein soleil et d'un sol bien drainé amendé avec de la matière organique.
Lorsque vous cultivez des aubergines, espacez-les d'environ un pied ou deux, car elles peuvent devenir assez grosses. Étant donné que les aubergines sont sensibles à de nombreux ravageurs et maladies, l'utilisation de colliers ou de couvertures de rangées sur les jeunes plants peut être nécessaire pour réduire les problèmes courants des aubergines.
Combattre les parasites de l'aubergine
Les punaises des dentelles et les altises sont des punaises communes de l'aubergine. Les autres punaises de l'aubergine qui affectent ces plantes comprennent :
- sphinx de la tomate
- acariens
- pucerons
- vers gris
La meilleure façon de lutter contre les punaises de l'aubergine est d'utiliser des colliers et des couvre-rangs jusqu'à ce que les plantes soient assez grandes pour résister aux attaques, moment auquel un savon insecticide peut être utilisé pour atténuer les problèmes de parasites.
Pour éviter les punaises de l'aubergine, il peut également être utile de réduire au minimum les mauvaises herbes et autres débris et de faire une rotation des cultures tous les deux ans environ. L'introduction de prédateurs naturels, tels que les coccinelles, aide souvent à minimiser les problèmes d'aubergine associés aux pucerons.
Les maladies de l'aubergine dans le jardin
Il existe plusieurs maladies de l'aubergine qui affectent ces cultures. Parmi les plus courantes, citons la pourriture apicale, les maladies du flétrissement et divers types de brûlure. Bon nombre de ces maladies de l'aubergine peuvent être éliminées ou évitées en pratiquant la rotation des cultures, en réduisant la croissance des mauvaises herbes et en fournissant un espacement adéquat et un arrosage uniforme.
- Pourriture apicale, comme on le trouve dans les tomates, est causée par un champignon dû à un arrosage excessif et affecte les fruits mûrs. Des taches rondes, coriaces et enfoncées apparaissent sur les extrémités des fruits et les fruits affectés finissent par tomber de la plante.
- Flétrissement bactérien peut provoquer un affaissement soudain des plantes, de bas en haut, en jaunissant. Les plantes affectées finissent par se faner et mourir.
- La flétrissure verticillienne est similaire au flétrissement bactérien mais est causé par des infections fongiques transmises par le sol. Les plantes peuvent devenir rabougries, jaunir et flétrir.
- Brûlure australe est également causée par des champignons et les plantes présentent un ramollissement des tissus de la couronne et des racines. De la moisissure peut également être observée sur les tiges et le sol environnant.
- Brûlure phomopsis affecte généralement les fruits de l'aubergine, qui commencent par des taches creuses qui finissent par s'agrandir et devenir mous et spongieux. Les feuilles et les tiges, en particulier les plantules, peuvent d'abord développer des taches grises ou brunes.
- La brûlure phytophthoréenne, qui affecte également les poivrons, peut rapidement détruire les aubergines. Les plantes auront des stries sombres avant de s'effondrer et de mourir.
