Le mot « charbon » a toujours eu pour moi une connotation heureuse. J'adore les hamburgers cuits au charbon de bois. J'aime dessiner avec des crayons de fusain. Mais un jour fatidique, « charbon » a pris un sens différent lorsque j'ai fait une découverte macabre dans mon jardin. Mes cantaloups avaient développé une pourriture charbonneuse. Mes bons souvenirs de charbon de bois étaient tout aussi entachés que mes plantes de cantaloup. Alors, qu'est-ce que la pourriture du charbon de bois, demandez-vous? Continuez à lire pour en savoir plus.
Pourriture charbonneuse des cucurbitacées
La pourriture charbonneuse, ou flétrissement par temps sec, est une maladie qui affecte toutes les cucurbitacées. Le cantaloup est une cucurbitacée ainsi que d'autres plantes de la famille des courges, notamment les pastèques, les citrouilles, les concombres, les courgettes et autres courges. Le champignon du sol, Macrophomina phaseolina, est le coupable des cucurbitacées avec pourriture charbonneuse.
Ce champignon peut résider dans le sol pendant 3 à 12 ans, où il attend pour envahir les plantes qui sont sous la contrainte du temps chaud et sec. Le champignon s'infiltre dans les plantes à partir des racines et se propage à la tige, obstruant le tissu vasculaire de la plante avec de petits microsclérotes ronds et sombres (structures fongiques).
L'infection se produit généralement 1 à 2 semaines après la plantation; cependant, les indicateurs visuels de la pourriture charbonneuse ne seront généralement pas visibles avant 1 à 2 semaines de récolte.
Symptômes de la pourriture du charbon des cucurbitacées
Quels symptômes présentent les cucurbitacées atteintes de pourriture charbonneuse? La partie inférieure de la tige développe des lésions imbibées d'eau, ce qui entraîne l'annelage de la tige. Des gouttelettes de couleur ambre peuvent excréter de ces lésions. Finalement, la tige se dessèche et devient gris clair ou argenté avec des microsclérotes noirs d'aspect charbonneux tachetés sur toute la surface.
Ces microsclérotes peuvent également être observés dans la moelle de la plante si vous deviez disséquer une section transversale de la tige affectée. Au fur et à mesure que la maladie progresse, le feuillage de la plante commencera à jaunir et à brunir, en commençant par la couronne. Le flétrissement et l'effondrement de la plante entière pourraient être une éventualité.
Le fruit, malheureusement, peut également être touché. Lorsque j'ai ouvert mon cantaloup, j'ai observé une grande zone creuse noire ressemblant étrangement à du charbon de bois - d'où son nom.
Traitement de la pourriture du charbon
Existe-t-il un traitement contre la pourriture charbonneuse ? Il est temps d'annoncer une mauvaise nouvelle. Il n'existe aucun traitement contre la pourriture charbonneuse des cucurbitacées. Les fongicides (traitement des semences et foliaire) se sont révélés inefficaces dans la gestion de cette maladie.
Il est suggéré d'effectuer une rotation vers une culture non hôte pendant 3 ans; cependant, l'aspect pratique et l'efficacité de ceci est discutable pour plusieurs raisons. Ce ne sont tout simplement pas les cucurbitacées qui sont sensibles à la pourriture charbonneuse. Il affecte en fait plus de 500 espèces de cultures et de mauvaises herbes, ce qui limite considérablement vos options. Il faut aussi tenir compte du facteur de longévité des microsclérotes dans le sol (3-12 ans). La solarisation du sol n'est pas non plus un remède car la pourriture charbonneuse des cucurbitacées est une maladie qui favorise la chaleur.
Dans ce cas, votre meilleure attaque est une bonne défense. Votre meilleure défense est de garder les plantes en bonne santé. Nous savons que l'apparition de la pourriture charbonneuse peut être déclenchée par le stress hydrique, donc avoir un bon programme d'irrigation en place peut être une bonne mesure préventive contre cette maladie. Assurez-vous également de maximiser la vitalité de votre plante en répondant à ses besoins nutritionnels (c'est-à-dire en engrais).
