Les panais sont cultivés pour leurs racines pivotantes douces et terreuses. Biennales cultivées comme annuelles, les panais sont aussi faciles à cultiver que leur cousine, la carotte. Faciles à cultiver, ils peuvent être, mais pas sans leur part de maladies et de ravageurs. Une de ces maladies, la tache foliaire du panais, donne exactement ce à quoi cela ressemble - des panais avec des taches sur les feuilles. Bien que les taches foliaires sur les panais n'infectent pas la racine de la plante, les panais avec des taches foliaires seront plus sensibles aux autres maladies et aux ravageurs que les plantes saines.
Quelles sont les causes des taches sur les panais?
La tache foliaire sur les panais est généralement causée par les champignons Alternaria ou alors Cercospora. La maladie est favorisée par un temps chaud et humide où les feuilles sont humides pendant de longues périodes.
Les panais avec des taches sur leurs feuilles peuvent également être infectés par un autre champignon, Phloeospora herclei, qui est principalement observée dans les cultures de fin d'été ou de début d'automne au Royaume-Uni et en Nouvelle-Zélande.
Symptômes de la tache du panais
Dans le cas de la tache foliaire due à Alternaria ou Cercospora, la maladie se manifeste par des taches petites à moyennes sur les feuilles de la plante de panais. Au début, ils apparaissent de couleur jaunâtre et deviennent plus tard bruns, fusionnent et entraînent la chute des feuilles.
Panais avec des taches foliaires à cause du champignon P. herclei commencent par de petites taches vert pâle à brunes sur le feuillage qui fusionnent également pour former de grandes régions nécrotiques. Le tissu infecté est grisâtre/brun. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les feuilles meurent et tombent prématurément. Les infections graves entraînent de minuscules fructifications noires qui suintent des spores, créant des taches blanches caractéristiques sur le feuillage.
Contrôle de la tache du panais
Dans le cas de P. herclei, le champignon hiverne sur les débris infectés et certaines mauvaises herbes. Il se propage par éclaboussures d'eau et par contact direct. Il n'y a pas de contrôle chimique pour ce champignon. La gestion comprend l'élimination des plantes infectées et des débris, le contrôle des mauvaises herbes et un grand espacement des rangs.
Avec la tache foliaire due à Alternaria ou Cercospora, des pulvérisations fongiques peuvent être appliquées dès les premiers signes d'infection. Étant donné qu'une humidité soutenue des feuilles favorise la propagation de la maladie, prévoyez un grand espacement des rangs pour permettre la circulation de l'air afin que les feuilles puissent sécher plus rapidement.
