Une vigne annuelle ornementale vigoureuse, une plante de haricot jacinthe pourpre (Lablab Dolichos ou alors Lablab purpurea), présente de belles fleurs violet-rosé et d'intéressantes gousses rouge-violet qui atteignent à peu près la même taille que les gousses de haricot de Lima. La plante de haricot jacinthe ajoute beaucoup de couleur et d'intérêt à n'importe quel jardin jusqu'à l'automne.
Le pépiniériste préféré de Thomas Jefferson, Bernard McMahon, a vendu des plants de vigne de haricot jacinthe à Jefferson en 1804. Pour cette raison, le haricot jacinthe est également connu sous le nom de haricot de Jefferson. Ces fabuleuses plantes patrimoniales sont maintenant présentées à Monticello dans le potager colonial.
Comment faire pousser une vigne de haricot jacinthe
Les haricots jacinthe pourpre ne sont pas exigeants quant au type de sol, mais ils font mieux lorsqu'ils sont plantés en plein soleil. Ces cultivateurs vigoureux ont besoin d'un support solide d'au moins 10 à 15 pieds (3-4,5 m) de haut. De nombreux jardiniers cultivent cette belle vigne sur un treillis, une clôture ou une tonnelle robustes.
Les graines peuvent être semées directement à l'extérieur une fois que la menace de gel est passée. Les graines peuvent également être plantées à l'intérieur plusieurs semaines avant que le temps ne se réchauffe. Les greffes sont meilleures lorsqu'elles sont plantées sur le petit côté.
Une fois plantées, ces plantes à faible entretien nécessitent très peu de soins. Fournir de l'eau régulière pour les transplantations et les semis pour de meilleurs résultats.
Quand choisir les gousses de graines de haricot jacinthe pourpre
Bien que les haricots jacinthe pourpre soient utilisés comme culture fourragère dans certaines parties du monde, ils ne sont pas recommandés pour la consommation, car ils doivent être cuits d'une manière très particulière. Au lieu de cela, ils sont mieux appréciés comme plante ornementale dans le paysage. Pour ceux qui souhaitent faire pousser des plantes supplémentaires, les gousses peuvent être récoltées. Par conséquent, il est utile de savoir quand cueillir les gousses de graines de haricot jacinthe pourpre.
Une fois la fleur morte, les gousses commencent à prendre une taille importante. Le meilleur moment pour récolter les gousses de haricots est juste avant votre premier gel. Les graines sont faciles à conserver et vous pourrez les utiliser l'année prochaine dans le jardin. Les graines peuvent être facilement retirées des gousses séchées pour le stockage.
