Cela arrive chaque hiver. Vous achetez un sac de pommes de terre et avant de pouvoir les utiliser, elles commencent à germer. Plutôt que de les jeter, vous envisagez peut-être de faire pousser des pommes de terre d'épicerie dans le jardin. Les pommes de terre achetées en magasin pousseront-elles cependant? La réponse est oui. Voici comment transformer ces déchets de garde-manger en une culture comestible.
Les pommes de terre achetées en magasin sont-elles sûres à cultiver
Faire pousser des pommes de terre d'épicerie qui ont germé peut produire une délicieuse récolte de pommes de terre qui peuvent être consommées sans danger. Cependant, il y a une mise en garde avec la culture de pommes de terre en magasin. Contrairement aux pommes de terre de semence, qui sont certifiées exemptes de maladies, les pommes de terre d'épicerie peuvent abriter des agents pathogènes comme la brûlure ou le fusarium.
Si vous craignez d'introduire des agents pathogènes des plantes pathogènes dans le sol de votre jardin, vous pouvez toujours faire pousser des pommes de terre germées dans un récipient. À la fin de la saison, jetez le substrat de culture et désinfectez la jardinière.
Comment faire pousser des pommes de terre du commerce
Apprendre à faire pousser des pommes de terre achetées en magasin n'est pas difficile, même si vous avez peu ou pas d'expérience en jardinage. Vous devrez conserver les pommes de terre germées jusqu'au moment de la plantation au printemps. La recommandation générale est de planter des pommes de terre lorsque la température du sol atteint 45 degrés F. (7 C). Vous pouvez également contacter votre bureau de vulgarisation local pour connaître le moment idéal pour planter des pommes de terre dans votre région. Ensuite, suivez ces étapes simples pour faire pousser des pommes de terre d'épicerie :
Étape 1: Si vous cultivez des pommes de terre dans le sol, travaillez le sol à une profondeur de 20 à 30 cm (8 à 12 pouces) quelques semaines avant la plantation. Les pommes de terre sont des mangeoires lourdes, il est donc préférable de travailler dans beaucoup de compost organique ou d'engrais à libération lente en ce moment.
-OU ALORS-
Si le plan est de faire pousser des pommes de terre d'épicerie dans des pots, commencez à rassembler des contenants appropriés. Vous n'avez pas besoin de dépenser une fortune en jardinières dédiées. Des seaux de cinq gallons ou des bacs en plastique de 12 pouces (30 cm) de profondeur conviennent parfaitement. Assurez-vous de percer des trous de drainage dans le fond. Prévoyez un à deux plants de pommes de terre par seau ou espacez les plants de pommes de terre à 8 pouces (20 cm) de distance dans les bacs.
Étape 2: Deux jours avant la plantation, coupez les grosses pommes de terre en morceaux en vous assurant que chaque morceau contienne au moins un œil. Laissez la zone coupée durcir pour éviter que la pomme de terre pourrisse dans le sol. Les pommes de terre plus petites avec un ou plusieurs yeux peuvent être plantées entières.
Étape 3: Plantez les pommes de terre à 4 pouces (10 cm) de profondeur dans un sol meuble et fin avec les yeux vers le haut. Une fois que les plants de pommes de terre ont émergé, remuez le sol autour de la base des plants. Pour faire pousser des pommes de terre d'épicerie dans un récipient en utilisant la méthode de superposition, plantez les pommes de terre près du fond du pot. Au fur et à mesure que la plante grandit, superposez de la terre et de la paille autour de la tige de la plante.
La méthode en couches donne de meilleurs résultats avec des variétés de pommes de terre indéterminées, qui continuent à faire germer de nouvelles pommes de terre le long de la tige. Malheureusement, faire pousser des pommes de terre d'épicerie avec la méthode de stratification peut être un peu un pari, car la variété ou le type de pomme de terre est généralement inconnu.
Étape 4: Gardez le sol humide, mais pas détrempé pendant la saison de croissance. Une fois que les plantes sont mortes, creusez soigneusement pour récupérer les pommes de terre plantées dans le jardin ou jetez simplement la jardinière pour celles cultivées en conteneur. Il est recommandé de sécher les pommes de terre avant de les stocker.
