Les plants de pomme de terre atteints de brûlure méridionale peuvent être rapidement détruits par cette maladie. L'infection commence au niveau du sol et détruit rapidement la plante. Surveillez les premiers signes et créez les bonnes conditions pour prévenir la brûlure australe et minimiser les dommages qu'elle cause à votre récolte de pommes de terre.
À propos de la brûlure australe de la pomme de terre
La brûlure australe est une infection fongique qui peut affecter plusieurs types de légumes, mais qui est couramment observée dans les pommes de terre. Le champignon qui cause l'infection est appelé Sclerotium rolfsii. Ce champignon vit dans le sol en masses appelées sclérotes. S'il y a une plante hôte à proximité et que les conditions sont bonnes, le champignon germera et se propagera.
Signes de brûlure australe de la pomme de terre
Parce que le champignon survit sous forme de sclérotes dans le sol, il commence à infester les plantes directement au niveau du sol. Vous ne le remarquerez peut-être pas tout de suite, mais si vous êtes préoccupé par l'infection, vérifiez régulièrement les tiges et le sommet des racines de vos plants de pommes de terre.
L'infection commencera par une croissance blanche à la ligne du sol qui brunira plus tard. Vous pouvez également voir les petits sclérotes ressemblant à des graines. Au fur et à mesure que l'infection entoure la tige, la plante décline rapidement, car les feuilles jaunissent et flétrissent.
Gestion et traitement de la brûlure australe sur les pommes de terre
Les bonnes conditions pour le développement de la brûlure australe sur les pommes de terre sont des températures chaudes et après une pluie. Soyez à l'affût du champignon après la première pluie qui tombe suite à une période de temps chaud. Vous pouvez prendre des mesures pour prévenir l'infection en gardant la zone autour des tiges et la ligne de sol de vos plants de pommes de terre exemptes de débris et en les plantant dans un lit surélevé.
Pour éviter qu'une infection ne revienne l'année suivante, vous pouvez labourer le sol en dessous, mais assurez-vous de le faire en profondeur. Les sclérotes ne survivront pas sans oxygène, mais ils doivent être bien enfouis sous le sol pour être détruits. Si vous pouvez faire pousser quelque chose d'autre dans cette partie du jardin qui n'est pas sensible au mildiou l'année suivante, cela vous aidera également.
Les fongicides peuvent également aider à réduire les pertes dues à une infection. Dans les cas graves, en particulier dans l'agriculture commerciale, le champignon se propage si rapidement que le sol doit être fumigé avec des fongicides.
