Les Américains mangent environ 125 livres. (57 kilos) de pommes de terre par personne chaque année ! Il n'est donc pas étonnant que les jardiniers amateurs, où qu'ils vivent, veuillent s'essayer à la culture de leurs propres patates. Le fait est que les pommes de terre sont une culture de saison fraîche, alors qu'en est-il des pommes de terre pour, disons, la zone 9 ? Existe-t-il des variétés de pommes de terre pour temps chaud qui pourraient être plus adaptées à la culture de pommes de terre dans la zone 9 ?
À propos des pommes de terre Zone 9
Bien qu'elles soient considérées comme une culture de saison fraîche, les pommes de terre poussent en réalité dans les zones USDA 3-10b. Les producteurs de pommes de terre de la zone 9 sont en fait assez chanceux. Vous pouvez planter des variétés à maturation tardive au début de l'été pour une récolte d'automne et/ou planter des variétés de pommes de terre précoces et des types de mi-saison quelques semaines avant la dernière date de gel printanier pour votre région.
Par exemple, disons que votre dernière date de gel printanier se situe vers la fin décembre. Ensuite, vous pouvez planter des pommes de terre toute fin novembre à début décembre. Les variétés de pommes de terre adaptées à cette région ne sont pas nécessairement des variétés de pommes de terre pour temps chaud. Tout se résume au moment où vous plantez les pommes de terre.
Cette zone présente également des conditions optimales pour la culture de pommes de terre « nouvelles » dans la zone 9, de petites pousses immatures à peau plus fine que les pommes de terre adultes, en hiver et au printemps.
Types de pommes de terre pour la zone 9
Les choix de pommes de terre hâtives pour la zone 9 qui mûrissent en moins de 90 jours comprennent :
- cordonnier irlandais
- Caraïbes
- Norland rouge
- le roi Harry
Les pommes de terre de mi-saison, celles qui mûrissent en 100 jours environ, comprennent la Yukon Gold et la Red LaSoda, un excellent choix pour les régions plus chaudes.
Les pommes de terre tardives telles que Butte, Katahdin et Kennebec, mûrissent en 110 jours ou plus. Les pommes de terre à maturation tardive comprennent un certain nombre de variétés d'alevins qui peuvent également être cultivées dans la zone 9.
Cultiver des pommes de terre dans la zone 9
Les pommes de terre poussent mieux dans un sol meuble et bien drainé. Ils ont besoin d'une irrigation constante pour la formation des tubercules. Commencez à faire des buttes autour des plantes avant qu'elles ne fleurissent lorsqu'elles mesurent environ 15 cm de haut. Le fait de planter les pommes de terre les empêche de prendre des coups de soleil, une menace réelle dans les climats plus chauds, ce qui les fait également verdir. Lorsque les pommes de terre deviennent vertes, elles produisent un produit chimique appelé solanine. La solanine donne un goût amer aux tubercules et est également toxique.
Pour faire des buttes autour des plants de pommes de terre, sarcler la terre autour de la base de la plante pour couvrir les racines ainsi que pour la soutenir. Continuez à faire des buttes autour de la plante toutes les deux semaines pour protéger la culture jusqu'à ce qu'il soit temps de récolter.
