Cultiver un potager est un projet gratifiant et amusant, mais il est peu probable qu'il soit exempt d'un ou plusieurs problèmes de légumes courants. Essayez comme vous le pouvez, votre jardin est susceptible d'être affecté par un certain nombre de parasites du potager ou de maladies des plantes.
Problèmes de légumes courants
Les problèmes de culture de légumes peuvent aller des parasites les plus évidents des potagers ou des maladies des plantes aux problèmes liés à l'environnement tels que les conditions météorologiques, la nutrition et même ceux causés par des personnes ou des animaux. Une irrigation, une fertilisation, un emplacement et, dans la mesure du possible, le choix de planter des variétés résistantes aux maladies peuvent aider à créer votre propre petit jardin d'Eden.
Maladies des plantes potagères
Il existe une pléthore de maladies des plantes qui peuvent affliger le potager. Ce ne sont qu'une poignée que l'on trouve couramment dans les jardins.
hernie des choux - La hernie est causée par l'agent pathogène Plasmodiophora brassicae. Les légumes touchés par cette maladie courante comprennent :
- Brocoli
- Chou
- Chou-fleur
- Un radis
Fonte des semis - La fonte des semis, ou brûlure des semis, est une autre maladie courante observée dans la plupart des légumes. Sa source peut être d'origine Aphanomyces, Fusarium, Pythium ou Rhizoctonia.
La flétrissure verticillienne - La flétrissure verticillienne peut affecter n'importe quel nombre de légumes de la famille des Brassicae (à l'exception du brocoli) pour :
- Concombres
- Aubergine
- Poivrons
- Pommes de terre
- Citrouilles
- Un radis
- Épinard
- Tomates
- Pastèque
Moisissure blanche - La moisissure blanche est une autre maladie courante trouvée dans de nombreuses cultures et est infligée par l'agent pathogène Sclerotinia sclerotiorum. Ceux-ci inclus:
- Quelques légumes Brassicae
- Carottes
- Haricots
- Aubergine
- Laitue
- Pommes de terre
- Tomates
D'autres maladies telles que le virus de la mosaïque du concombre, la pourriture des racines et le flétrissement bactérien peuvent provoquer le flétrissement du feuillage avec des zones mortes apparentes et des fruits marbrés.
Ravageurs du potager
D'autres problèmes que l'on peut rencontrer lors de la culture de légumes sont causés par des infestations d'insectes. Certains des envahisseurs les plus courants que l'on peut trouver dans le potager comprennent :
- Pucerons (se nourrissent de presque tous les types de cultures)
- Punaises (endommagent le feuillage des légumes ainsi que des arbres fruitiers et à noix)
- Acariens
- Punaise de la courge
- La mouche des légumineuses
- Thrips
- Aleurodes
- Nématodes, ou maladie des nœuds racinaires (provoque la formation de galles sur les carottes et les cultures de coriandre, d'oignon et de pomme de terre)
Enjeux environnementaux du potager
Au-delà des maladies et des ravageurs, les jardins sont sensibles aux problèmes causés par les températures, la sécheresse ou l'irrigation excessive et les carences en éléments nutritifs.
- Le résultat final de toutes les pourritures apicales mentionnées précédemment (commune chez les tomates, les courges et les poivrons) est une carence en calcium causée par les flux d'humidité dans le sol ou l'application d'une trop grande quantité d'engrais azoté. Évitez la fertilisation excessive et utilisez du paillis pour retenir l'humidité et l'eau du sol pendant les périodes de sécheresse.
- L'œdème est un problème physiologique courant rencontré lorsque les températures ambiantes sont plus fraîches que les températures du sol et que l'humidité du sol est élevée avec une humidité relative élevée. Les feuilles ont souvent l'air d'avoir des « verrues » et affligent les surfaces des feuilles inférieures et plus âgées.
- Une plante allant à la graine, également connue sous le nom de montaison, est extrêmement courante. Les plantes fleurissent et s'allongent prématurément à mesure que les températures augmentent et que les jours s'allongent. Pour éviter cela, assurez-vous de planter des variétés résistantes aux boulons au début du printemps.
- Si les plantes ne produisent pas de fruits ou ne fleurissent pas, les variables de température sont également très probablement en cause. Les haricots mange-tout peuvent ne pas fleurir si les températures sont supérieures à 90 ° F (32 ° C), mais peuvent reprendre leur floraison si les températures se refroidissent. Les tomates, les poivrons ou les aubergines sont également affectés par les fluctuations de température qui peuvent inhiber la floraison ou la production.
- Des températures basses comprises entre 50 et 60 ° F (10-15 ° C) peuvent entraîner une déformation du fruit. Des températures fraîches ou une faible humidité du sol peuvent faire pousser les concombres de travers ou de forme irrégulière.
- Une mauvaise pollinisation peut également entraîner la formation de grains de forme irrégulière sur le maïs sucré. Pour encourager la pollinisation, plantez le maïs en blocs de plusieurs rangs courts plutôt qu'en un seul rang long.
