Les légumes peuvent être plantés à l'intérieur ou à l'extérieur. Normalement, lorsque vous plantez des graines à l'intérieur, vous devrez durcir les semis et les transplanter dans votre jardin plus tard. Alors, quels légumes sont les meilleurs à démarrer à l'intérieur et lesquels sont les meilleurs à semer directement dans le jardin ? Lisez la suite pour savoir où semer les graines de légumes.
Commencer les graines à l'intérieur ou semer directement à l'extérieur
Selon la culture particulière plantée, les jardiniers peuvent semer les graines directement dans le sol ou les démarrer à l'intérieur. En règle générale, les plantes qui se transplantent bien sont les meilleures candidates pour les semences de légumes à partir de l'intérieur. Ceux-ci incluent normalement les variétés les plus tendres et les plantes qui aiment la chaleur.
Semer des graines à l'intérieur vous permet d'accélérer la saison de croissance. Si vous commencez à planter des graines de légumes au bon moment pour votre région, vous aurez des semis forts et vigoureux prêts à être plantés une fois la saison de croissance régulière commencée. Dans les régions où les saisons de croissance sont courtes, cette méthode est idéale.
La plupart de vos plantes-racines et plantes résistantes au froid réagissent bien à la plantation de graines de légumes directement à l'extérieur.
Peu importe à quel point on est prudent lors de la transplantation d'une jeune plante, il y aura forcément des dommages mineurs aux racines. De nombreuses plantes qui réussissent bien semées directement ne réagissent pas bien à la transplantation en raison des dommages potentiels aux racines.
Où semer les graines de légumes et les herbes
Pour vous aider à démarrer avec où semer les graines de légumes et les plantes herbacées communes, la liste suivante devrait vous aider :
| Des légumes | ||
|---|---|---|
| Légume | Commencez à l'intérieur | Semer directement à l'extérieur |
| Artichaut | X | |
| Roquette | X | X |
| Asperges | X | |
| Haricot (Pôle/Brousse) | X | X |
| Betterave* | X | |
| Bok Choy | X | |
| Brocoli | X | X |
| chou de Bruxelles | X | X |
| Chou | X | X |
| Carotte | X | X |
| Chou-fleur | X | X |
| Céleri-rave | X | |
| Céleri | X | |
| Chou vert | X | |
| Cresson | X | |
| Concombre | X | X |
| Aubergine | X | |
| Endive | X | X |
| Gourdes | X | X |
| Chou frisé* | X | |
| Chou-rave | X | |
| Poireau | X | |
| Laitue | X | X |
| Verts mâchés | X | |
| Mesclun verts | X | X |
| Melon | X | X |
| Feuilles de moutarde | X | |
| Gombo | X | X |
| Oignon | X | X |
| Panais | X | |
| Pois | X | |
| Poivre | X | |
| poivre, piment | X | |
| Citrouille | X | X |
| Radicchio | X | X |
| Un radis | X | |
| Rhubarbe | X | |
| Rutabaga | X | |
| Échalote | X | |
| Épinard | X | |
| Courge (été/hiver) | X | X |
| Le maïs sucré | X | |
| Bette à carde | X | |
| Petites tomates | X | |
| Tomate | X | |
| Navet* | X | |
| Courgette | X | X |
| *Remarque : Il s'agit notamment de la culture des légumes verts. | ||
| Herbes | ||
|---|---|---|
| Herbe | Commencez à l'intérieur | Semer directement à l'extérieur |
| Basilic | X | X |
| Bourrache | X | |
| Cerfeuil | X | |
| Chicorée | X | |
| Ciboulette | X | |
| Consoude | X | |
| Coriandre/Coriandre | X | X |
| aneth | X | X |
| Ciboulette ail | X | X |
| Mélisse | X | |
| livèche | X | |
| Marjolaine | X | |
| menthe | X | X |
| Origan | X | |
| Persil | X | X |
| Romarin | X | |
| sauge | X | |
| Sarriette (Été & Hiver) | X | X |
| Oseille | X | |
| Estragon | X | X |
| Thym | X | |
