Le maïs sucré a le goût de l'été, mais si vous le cultivez dans votre jardin, vous pourriez perdre votre récolte à cause de parasites ou de maladies. Le mildiou du maïs sucré est l'une de ces maladies, une infection fongique qui peut rabougrir les plantes et réduire ou détruire la récolte. Il est important de savoir comment prévenir le mildiou du maïs et comment contrôler une infection si vous en voyez dans votre jardin.
Mildiou dans les cultures de maïs
Le mildiou est une infection causée par un champignon. Il existe quelques variétés de mildiou qui affectent le maïs et d'autres graminées comme le blé et l'avoine. Certaines des variétés comprennent le mildiou du Crazy Top et du sorgho. Quel que soit le type pouvant affecter votre maïs sucré, les signes sont similaires, tout comme les méthodes de prévention et de contrôle.
Le maïs sucré avec le mildiou peut présenter plusieurs symptômes, dont l'un des suivants :
- Jaune, chlorotique, rayures sur les feuilles
- Croissance retardée
- Des excroissances duveteuses et grisâtres sur la face inférieure des feuilles
- Feuilles roulées ou tordues
- Pommes feuillues et proliférantes
- Les épis de maïs peuvent pousser ou non, mais sont souvent rabougris
Prévention et contrôle du mildiou du maïs sucré
Une cause fréquente de l'infection du mildiou du maïs sucré, ou du moins qui déclenche une prolifération de l'infection, est l'humidité excessive. Un sol saturé ou inondé peut provoquer une infection, et les conditions humides y contribuent. Pour prévenir le mildiou, il est important que le maïs sucré soit cultivé dans un sol bien drainé et dans une zone non sujette aux inondations.
D'autres moyens de gérer ou de prévenir les infections par le mildiou du maïs sucré consistent à pratiquer la rotation des cultures et à utiliser des variétés résistantes au champignon. Les spores des champignons qui causent ces infections sont viables pendant longtemps dans le sol, donc la rotation avec des cultures qui ne sont pas sensibles à l'infection peut aider. Il est également utile de nettoyer les débris végétaux et de les détruire pour empêcher la propagation des spores.
Si vous voyez du mildiou dans votre culture de maïs et que vous l'attrapez tôt, vous pouvez enlever les plantes et les feuilles affectées pour empêcher la propagation. Vous pouvez également essayer les fongicides recommandés par votre service de vulgarisation ou votre pépinière local. Si l'infection persiste, arrêtez de cultiver du maïs dans cette zone et placez-y une plante non sensible pendant une saison ou deux.
