Avez-vous déjà vu des taches violettes sur vos oignons? Il s'agit en fait d'une maladie appelée « tache violette ». Qu'est-ce que la tache violette de l'oignon ? Est-ce une maladie, une infestation de ravageurs ou une cause environnementale? L'article suivant traite de la tache violette sur les oignons, y compris ses causes et comment la gérer.
Qu'est-ce que la tache violette à l'oignon ?
La tache pourpre dans l'oignon est causée par le champignon Alternaria porri. Une maladie assez courante des oignons, elle se manifeste d'abord par de petites lésions imbibées d'eau qui développent rapidement des centres blancs. Au fur et à mesure que les lésions progressent, elles passent du brun au violet avec un halo de jaune. Souvent, les lésions fusionnent et ceinturent la feuille, entraînant un dépérissement de la pointe. Moins fréquemment, le bulbe s'infecte par le cou ou par des blessures.
Croissance fongique des spores de A. porri est favorisée par des températures de 43-93 F. (6-34 C.) avec la température la plus optimale de 77 F. (25 C.). Des cycles d'humidité relative élevée et faible favorisent la croissance des spores, qui peuvent se former après 15 heures d'humidité relative supérieure ou égale à 90 %. Ces spores sont ensuite propagées par le vent, la pluie et/ou l'irrigation.
Les feuilles jeunes et matures affectées par l'alimentation des thrips sont plus sensibles à la tache pourpre dans les oignons.
Les oignons avec la tache violette présentent des symptômes 1 à 4 jours après l'infection. Les oignons infectés par la tache violette se défolient prématurément, ce qui compromet la qualité du bulbe et entraîne une pourriture de stockage causée par des agents pathogènes bactériens secondaires.
Gérer la tache violette dans l'oignon
Dans la mesure du possible, utilisez des semences/ensembles exempts d'agents pathogènes. Assurez-vous que les plantes sont correctement espacées et gardez la zone autour des oignons libres de mauvaises herbes pour augmenter la circulation, ce qui permettra aux plantes de sécher plus rapidement à cause de la rosée ou de l'irrigation. Évitez de fertiliser avec des aliments riches en azote. Contrôlez les thrips de l'oignon, dont l'alimentation rend les plantes plus sensibles à l'infection.
La tache pourpre peut passer l'hiver sous forme de mycélium (fils fongiques) dans les débris d'oignons, il est donc important d'enlever tous les débris avant de planter les années suivantes. Retirez également tous les oignons spontanés qui pourraient être infectés. Faites une rotation de vos cultures d'oignons pendant au moins trois ans.
Récoltez les oignons lorsque les conditions sont sèches pour éviter les blessures au cou, qui peuvent servir de vecteur d'infection. Laissez les oignons durcir avant de retirer les feuilles. Conservez les oignons à 34-38 F. (1-3 C.) avec une humidité de 65-70% dans un endroit bien aéré, frais et sec.
Au besoin, appliquer un fongicide selon les instructions du fabricant. Votre bureau de vulgarisation local peut vous aider à choisir le bon fongicide à utiliser pour lutter contre la tache violette dans les cultures d'oignons.
