Alors, vous avez décidé de cultiver un potager mais vous ne savez pas par où commencer ? Lisez la suite pour en savoir plus sur la façon de démarrer un potager.
Démarrer un potager
Tout d'abord, vous devez commencer les étapes de planification. En règle générale, la planification se fait pendant les mois d'automne ou d'hiver, ce qui vous laisse suffisamment de temps pour déterminer ce que vous voulez et où vous le voulez. Vous devrez en savoir plus sur votre climat particulier et les conditions de votre sol. Renseignez-vous également sur les différents types de légumes et leurs besoins individuels.
L'utilisation de la saison de non-jardinage pour planifier vous aidera non seulement à trouver des informations utiles, mais vous pourrez également savoir si certaines plantes valent ou non votre temps, car certaines variétés nécessitent plus d'entretien que d'autres. Les guides de légumes fournissent des informations sur les plantes spécifiques, les périodes de plantation, les profondeurs et les exigences d'espacement.
Emplacement
Choisissez un emplacement dans une zone qui n'effacera pas le paysage après la fin de la saison de croissance. Placez votre jardin près d'une source d'eau abondante et de préférence à proximité de votre maison. Cela vous aidera à vous assurer que les tâches ménagères du jardin ne se détériorent pas. Assurez-vous qu'il y a suffisamment de soleil dans une zone bien drainée.
Mise en page
Une fois que vous avez établi un emplacement pour votre potager, réfléchissez à son aménagement. Voulez-vous un petit ou un grand jardin? Votre emplacement permet-il de la place pour une parcelle de rangées, de petits lits ou de conteneurs ? Esquissez-le et commencez à énumérer les types de légumes que vous souhaitez cultiver.
Les plantes
Assurez-vous de choisir des plantes potagères qui répondront aux besoins de votre famille; essayez de résister à la sélection de cultures que vous n'aimez pas vraiment ou que vous ne mangerez pas. Pour ceux que vous aimez, évitez de trop planter, à moins que vous ne prévoyiez de les conserver.
Préparation du sol et plantation
Travaillez le sol avec du compost pour qu'il soit riche en matière organique. Si vous commencez les cultures à partir de graines à l'intérieur, vous devez être bien fait avant le moment de la plantation. Sinon, semez des graines ou plantez des plantes dans le jardin à leurs moments de plantation appropriés. Votre meilleur pari est de commencer petit jusqu'à ce que vous ayez une idée de ce que vous faites.
Si vous plantez votre potager en rangées, gardez les plantes les plus hautes de manière à ce qu'elles n'interfèrent pas avec les variétés plus petites en projetant trop d'ombre, généralement du côté nord du jardin. Les plantes à feuilles et certaines plantes-racines peuvent cependant être plantées dans des zones ombragées si nécessaire.
Si vous avez décidé d'installer des lits, essayez une bande d'environ 4 pieds de large sur 8 pieds (1 à 2,5 m) de long. De cette façon, vous pouvez facilement le contourner. Vous pouvez même envisager de placer ce jardin de cette taille sur le côté de votre maison, en incorporant des fleurs et des herbes dans le jardin pour une utilisation et un intérêt supplémentaires. Placer le jardin près d'une clôture ou d'un treillis peut également vous offrir la possibilité de faire pousser des cultures de vigne, tout en prenant moins de place. Avec les conteneurs, regroupez-les simplement avec les plus gros producteurs à l'arrière et amenez les plus petits à l'avant.
Quelle que soit la conception que vous avez choisie, essayez de regrouper les cultures en fonction de leur taux de maturité. En utilisant cette méthode de regroupement, vous pouvez vous assurer que votre jardin sera abondant en permanence puisqu'il y aura d'autres cultures prenant la place de celles qui ont commencé à se faner ou qui sont déjà mortes. Lorsque vous suivez les cultures, choisissez des plantes non apparentées pour éviter l'apparition de parasites ou de maladies. Par exemple, suivez les haricots avec des betteraves ou des poivrons.
Entretien et récolte
Vous voudrez vérifier fréquemment votre jardin, en vous assurant qu'il a suffisamment d'eau et qu'il n'y a pas de mauvaises herbes ou d'autres problèmes. Pour aider à réduire la croissance des mauvaises herbes et à retenir l'humidité, ajoutez beaucoup de paillis dans le jardin. En vérifiant souvent votre jardin, vous vous assurerez également que les cultures seront cueillies une fois arrivées à maturité. Une cueillette fréquente permet d'augmenter la production et d'allonger la saison de récolte.
Démarrer un potager n'est pas si difficile ou exigeant tant que les soins et l'entretien appropriés sont fournis. Il y a un grand sentiment de fierté de savoir que vous avez cultivé vos propres légumes qui peuvent être partagés avec votre famille et vos amis chaque année; et une fois qu'ils auront goûté les fruits sucrés et cultivés de votre travail, ils seront également fiers.
