Il n'est jamais trop tôt pour intéresser les enfants aux plantes et à la façon dont Mère Nature les a équipés pour survivre. Même les tout-petits peuvent saisir des concepts complexes, comme l'osmose, si vous créez des expériences qui retiennent leur attention. En voici une pour vous aider à démarrer : la grande expérience de teinture de céleri.
Il s'agit d'un grand projet familial qui implique des bâtonnets de céleri qui changent de couleur en absorbant l'eau colorée. Lisez la suite pour savoir comment teindre le céleri.
Expérience de teinture de céleri
Les enfants savent que les plantes de jardin ne mangent pas et ne boivent pas comme les gens. Mais une explication de l'osmose - le processus par lequel les plantes absorbent l'eau et les nutriments - peut rapidement devenir trop déroutante pour les jeunes enfants.
En engageant vos jeunes enfants, même les tout-petits, dans l'expérience de teinture de céleri, ils verront les plantes boire au lieu d'en entendre une explication. Et parce que changer la couleur du céleri est amusant, toute l'expérience devrait être une aventure.
Comment teindre le céleri
Vous n'avez pas besoin de grand-chose pour lancer ce projet de changement de couleur de céleri. En plus du céleri, vous aurez besoin de quelques bocaux ou tasses en verre transparent, d'eau et de colorant alimentaire.
Expliquez à vos enfants qu'ils sont sur le point de faire une expérience pour voir comment les plantes boivent. Demandez-leur ensuite d'aligner les bocaux ou les tasses en verre sur le comptoir ou la table de la cuisine et de remplir chacun d'entre eux avec environ 8 onces d'eau. Laissez-les mettre 3 ou 4 gouttes d'une nuance de colorant alimentaire dans chaque tasse.
Séparez le paquet de céleri en tiges avec les feuilles, en coupant un peu le bas de chaque tige. Retirez les tiges feuillues plus légères du centre du bouquet et demandez à vos enfants d'en mettre plusieurs dans chaque pot, en remuant l'eau et en mélangeant les gouttes de colorant alimentaire.
Demandez à vos enfants de deviner ce qui pourrait arriver et notez leurs prédictions. Laissez-les vérifier le changement de couleur du céleri après 20 minutes. Ils devraient voir la couleur du colorant en petits points au sommet des tiges. Déchirez un morceau de céleri de chaque couleur pour tracer de l'intérieur comment l'eau monte.
Vérifiez à nouveau après 24 heures. Quelles couleurs se diffusent le mieux ? Laissez vos enfants voter sur la prédiction qui se rapproche le plus de ce qui s'est passé.
